lunes, 22 de enero de 2007

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domingo, 14 de enero de 2007

El guano como biofertilizante

Los Biofertilizantes son productos que aportan al medio de cultivo como son el suelo, el sustrato, etc.

Una población de microorganismos capaz de enriquecer dicho medio con elementos fertilizantes en una forma química que permite sean utilizados por las plantas.

Organismos vivos que son usados en agricultura como fertilizantes de las plantas en agricultura. Su uso está muy extendido en agricultura ecológica, al no poder utilizar en ella fertilizantes sintéticos.

Su principal ventaja es ser un tipo de fertilizantes naturales, respetuosos con el medio ambiente, no contaminantes.

Principales organismos vivos usados como biofertilizantes

Bacterias fijadoras de nitrógeno atmosférico (Rhizobium, Azotobacter, Azospirillium)

Algas (Azolla)

Hongos que viven en las raíces de las plantas (micorriza) permitiéndoles absorber mejor el fósforo y otros elementos minerales y favoreciendo su resistencia a ciertos parásitos y enfermedades

Es un producto comercial a base de organismos vivos que ayudan para el desarrollo de las plantas, éstos le facilitan la asimilación de nutrientes haciendo más eficiente la fertilización realizada, éstos pueden ser Rhizobium, Azotobacter, azospirillium, micorrizas etc (MAGV)

El guano peruano, gran fertilizante natural

Los fertilizantes son productos químicos naturales o industrializados que se administran a las plantas con la intención de optimizar su crecimiento y desarrollo de su perfil ó potencial genético; se aplican generalmente al suelo para que se diluyan en la solución y puedan ser ingresados al sistema vegetal vía raíces; pero también pueden aplicarse de forma líquida vía foliar para ser absorbidos a través de los estomas.

Aportan los tres principales nutrientes necesarios para el desarrollo de las plantas en diversas proporciones (nitrógeno, fósforo y potasio), nutrientes secundarios (calcio, azufre y magnesio) y, a veces micronutrientes, de importancia también para la alimentación de la planta (boro, manganeso, hierro, zinc, cobre y molibdeno.

Los tres ingredientes principales se describen en las bolsas de fertilizantes como nitrógeno, fosfato y potasio indicando la proporción con números y en ese orden. De este modo un fertilizante 5-10-5 contendría un 5% de nitrógeno, 10% de fosfato y 5% de potasio.

Estas sustancias se pueden obtener tanto de materiales orgánicos naturales, como el compost o el estiércol (principal fertilizante hace tiempo pero en claro declive ahora, aunque siga utilizándose) o artificiales, como por el proceso Haber-Bosch, que produce amoníaco. Este amoníaco se utiliza para producir ácido nítrico, y a través de la reacción de ambas sustancias producen el nitrato amónico. A través del proceso de Odda también se obtienen fertilizantes compuestos del amoníaco y el ácido nítrico, en la proporción 15-15-15.

El proceso Haber-Bosch utiliza alrededor del 1% de la existencia total de energía de la Tierra para suministrar la mitad del nitrógeno necesario en la agricultura. El material orgánico tiene la ventaja de añadir compuestos de carbono al suelo. Una de las fuentes principales de la fertilidad del suelo es la descomposición de los residuos de cosechas, sin embargo, esto no se considera "fertilizante".

Con la aparición de la agricultura intensiva se ha incrementado la aplicación de fertilizantes sintéticos y naturales con el fin de aumentar el rendimiento de las cosechas, lo que ha producido la contaminación del suelo. La sobre utilización de estos productos puede producir la aparición de algas en lagos y corrientes que reciben las aguas sobrantes de las tierras cultivadas y conllevan la degradación del suelo a largo plazo.

Justus von Liebig escribió en 1840 la Ley del mínimo requerido por las plantas.

El GUANO de las Islas Peruanas

Guano (quechua: wanu ) es el nombre que se le da a los excrementos de las aves (sobre todo marinas) y murciélagos cuando éstos se acumulan. Para ello se requiere también de un clima árido o de escasa humedad.

A partir del año 1845 se comenzó a explotar el guano . Por sus propiedades como fertilizante se exportaba a países como Inglaterra, Francia, EE.UU. Se produjo una gran prosperidad económica en el Perú entre 1845 y 1876.

Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos niveles de nitrógeno y fósforo. A partir de la concentración de dichos componentes también se puede elaborar el superfosfato.

El suelo que es deficiente en materia orgánica puede hacerse más productivo si se le adiciona el guano. El guano está compuesto de amoníaco, ácido úrico, fosfórico, oxálico, y ácidos carbónicos, sales e impurezas de la tierra.

El guano se recolecta de varias islas del océano Pacífico, particularmente del Perú y Nauru y en otros océanos (por ejemplo la isla Juan de Nova). Estas islas han sido el hogar de colonias de aves marinas por siglos, y el guano acumulado tiene muchos metros de profundidad.

El guano de las islas, particularmente las islas Chincha en el Perú, fue explotado en el siglo XIX y principios del siglo XX y fue su gran producto de exportación durante mucho tiempo.Las Islas Paracas fueron tambien explotadas y se encuentran entre las principales fuentes guaneras de la actualidad.

Es importante destacar que el guano fue altamente cotizado como "commodity".

El guano peruano, sigue teniendo gran demanda por ser un fertilizante natural y por tendencia del mundo de efectuar "buenas prácticas agrícolas", al ir eliminando de la agricultura moderna, pesticidas y fertilizantes sintéticos y reemplazarlos por otros biodegradables, dentro de los cuales está el guano de las islas.